常识

麻辣豆腐的做法步骤如下：1. 豆腐切成小块，大小约为2-3立方厘米。2. 锅中倒油，待油六七成热后，把豆腐块一个个放入锅中，用中火炸。3. 炸至豆腐表面有一层脆皮，把豆腐捞出。4. 锅中留少许底油，加入辣酱炒香，再放入姜末、蒜泥、花椒炒熟。5. 倒入豆腐块，加入酱油、盐、花椒粉调味，加适量清水煮开。[详细]

2025-02-06 02:23:11

河虾炒韭菜的家常做法（教你做韭菜炒河虾）

韭菜炒河虾是一道色香味俱佳的家常菜，河虾的鲜美与韭菜的清香相得益彰，让人回味无穷。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的韭菜炒河虾。首先，我们需要准备好食材。新鲜的河虾500克，韭菜200克，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量。接下来是制作过程。首先，将河虾清洗干净，剪[详细]

2025-02-06 00:11:27

冬瓜肉片汤家常做法，配上个馍馍，也能吃饱喝足

一碗简单的冬瓜肉片汤，不足6块钱，配上一个馍馍，也能吃饱喝足。朋友们，大家好！感谢阅读我的美食文章，茫茫人海遇见就是缘分。今天将分享：一碗简单的冬瓜肉片汤，配上一个馍馍，也能吃饱喝足。在这个季节里，冬瓜可能是最便宜的蔬菜了。昨天去超市买了一块，才一块多钱，洗洗切切，加点肉片，炖了满满一大碗。算下来还[详细]

2025-02-05 06:02:02

怎么腌糖蒜好吃不坏（别只会加糖和醋，切记2个窍门）

大蒜生吃比较辣口，各位不妨试试腌糖蒜，比直接吃味道强多了，作为下饭的小咸菜，再合适不过了，开胃解腻。咬一口嘎嘣脆，并且越嚼越香，酸甜爽脆的口感，实在令人爱不释手。吃糖蒜，对身体好处多多，我们家虽然不是每天都吃，但是一个月也得吃几回的。比起去超市里买，我还是更倾向于自己在家做，去超市买三头就得十几块钱[详细]

2025-02-05 04:53:56

肯德基薯条怎么做教程（原来肯德基的薯条做法这么简单）

食材清单材料：马铃薯（土豆）3个、盐、孜然（根据个人口味准备）1 将土豆洗净去皮，再切成厚度一致（最好0.5cm-1cm左右）的片状，再切成条状。2 将土豆条放入盐水中浸泡两到三分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。3 捞出沥去水份，晾凉沥干水分后4 放入冰箱冷冻（薯条半成品）5 锅中放入适量[详细]

2025-02-05 03:13:13

茄子面条卤的做法大全家常（茄子打卤面怎么做才好吃）

北方人喜欢吃面，尤其是炎热的夏季，食欲减退，吃上一碗过凉水的卤面是最好不过的了，既开胃又下饭。茄丁打卤面，配上香味浓郁的干香菇，如果能够自己做手擀面，配上黄瓜丝，这一碗面会将夏日的暑热一扫而光。食材：五花肉末 250克，圆茄子 1个，干香菇 5-6个，葱姜适量，青红辣椒各0.5个，调料：黄豆酱[详细]

2025-02-05 02:32:22

曲奇饼干怎么做家常做法（曲奇饼干别再买了，自己在家做）

我很荣幸也收到了邀请卡，参加的前提是帮他准备一个甜品台，做生日蛋糕。哈哈，都知道我承包家里所有人的生日蛋糕。答应了孩子的事情就要做到，所以我今天就把饼干烤好了，放凉密封保存起来，生日那天再来烤其他甜品。给小孩子吃的食物，我喜欢自己在家做，无添加剂吃着更放心。今天一共烤了3款饼干，卡通黄油饼干，原味曲[详细]

2025-02-05 00:45:49

空气炸锅烤鸡的做法（烤箱美食15秘制烤鸡）

秘制酱料（迷迭香腌料）迷迭香3枝大蒜2瓣黑胡椒碎1/4茶匙海盐1/2汤匙蚝油1汤匙番茄酱1汤匙料酒3汤匙食材（3人份）三黄鸡　1只小土豆　5个橄榄油　1/2汤匙蜂蜜　1/2汤匙海盐　1/2盐匙黑胡椒碎　1/4盐匙做法1三黄鸡洗净，去除鸡脖子和鸡爪；大蒜去皮洗净，切末；迷迭香洗净，切碎。2迷迭香腌料淋[详细]

2025-02-04 06:34:32

爆炒鳝段的做法（爆炒鳝段简单味美的过瘾吃法）

今天给大家带来一道家常菜:爆炒鳝段，做法家常，干香鲜辣，开胃下饭，十分过瘾。因为黄鳝土腥气比较重，所以我们在处理黄鳝时特别要注意这一点，另外一个需要注意的精准地控制火候和时间，让黄鳝在不腥的同时获得鲜嫩的口感，这也是这道爆炒鳝段的要点所在。①关于黄鳝的挑选:建议选择一指粗细的鳝鱼最佳，太细无肉，太粗[详细]

2025-02-04 06:03:38

春饼的做法和小窍门是什么（做春饼这两步别省）

到了春天的时候，家里人总想吃美味的春饼，有时候米饭面食吃腻了，吃上一口美味的春饼也是非常好的选择。二姐家人也喜欢吃春饼，总说有了春饼能卷很多种菜，这样吃着也不会觉得单调了。但是有的朋友说，自己做的春饼总是有点硬而且还不是特别软乎，所以也比较头疼到底如何来正确的做春饼。那么做春饼的时候，到底怎么做才能[详细]

2025-02-04 04:51:19