常识

材料准备口蘑若干，小葱3-4根，生姜2片，淀粉少许，蚝油1小勺，食盐和鸡精适量。做法步骤一：先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜口蘑拿出来处理一下。先小心地把口蘑表面的泥土洗干净，然后稍微沥下水，再切成片。（一般蘑菇类都要仔细的清洗伞下，冲洗干净为好）步骤二：然后准备需要的辅料，把生姜切成碎末[详细]

2025-02-02 02:46:13

折耳根的做法大全最好吃（这3种折耳根的做法你都试过吗）

我自从听说了折耳根之后，对此还是很向往的，很想品尝一下到底是什么味道的，毕竟很多的朋友们说，折耳根非常非常的难吃，但是这并不能阻止我想要品尝一番的心！很巧的事情是，今天在菜市场看到有卖折耳根的，就豁出去买了一些，也做了不同的做法，来跟大家一起分享一下！一、凉拌折耳根食材：折耳根、香菜、小葱、小米椒、[详细]

2025-02-02 00:56:04

炸蘑菇的最简单做法怎么炸酥脆

炸蘑菇最简单的做法，口感焦香酥脆，营养解馋，凉了也不回软。蘑菇的种类很多，像平菇、香菇、杏鲍菇等，但是平常的做法无非就是炒，久而久之就吃腻了。其实蘑菇还有很多做法，今天就给大家分享怎样在家干炸蘑菇，学会这几个小技巧，炸出来的蘑菇焦香酥脆，凉了也不回软，下面开始制作。准备食材：平菇、盐、玉米淀粉、食用[详细]

2025-02-01 04:58:53

鲜虾面的神仙吃法（九款面条的神仙吃法）

九款面条的神仙吃法。九款面条的神仙吃法，让你轻轻松松拿捏女朋友的胃。·第一种，菠菜西红柿鸡蛋面。2个鸡蛋炒散备用，锅内放油炒番茄，加一点点盐炒出汁，加2碗开水，加2勺生抽，1勺盐。水开放面条，加炒好的鸡蛋，最后烫下青菜即可，口感清新，是营养均衡的首选。·第二种，娃娃菜鸡腿焖面。放娃娃菜加1勺生抽，放[详细]

2025-02-01 04:03:05

爆炒鸡心的做法（这是辣炒鸡心的家常做法）

很多人都爱拿鸡心做炒鸡杂，其实做成辣炒鸡心更下饭，也是不错的下酒菜，香辣入味，做法简单。几元成本的鸡心，经过这么一炒，到饭店没几十元吃不下来。用料：鸡心，青尖椒，红尖椒，生姜，孜然，盐，蚝油，白酒，生抽，老抽，糖，醋，油。做法：用剪刀刨开鸡心，洗掉里面的残留的鸡血，然后用清水清洗干净。将清洗干净的鸡[详细]

2025-02-01 02:21:21

炒牛柳家常做法（如何炒出超滑嫩的牛肉？）

三丝炒牛柳是一道经典小炒，好不好吃取决于牛肉的嫩滑程度，不过只要掌握解牛、腌牛、烹牛三个关键步骤，炒出的牛肉丝绝不会老，做法也简单，只有短短几步，非常适合居家制作。今天西南三味教大家做三丝炒牛柳。[详细]

2025-02-01 01:14:31

鲍鱼烧土豆做法大全（鲜鲍一定要腌制入味）

砂锅土豆烧鲍鱼原料：鲜鲍8只约300克、土豆8个约250克、葱花少许、盐、味精、白糖、辣鲜露、鲍鱼汁各少许做法：1、土豆洗净，去皮蒸熟，取出用模具压出锯齿圆形，待用。2、鲜鲍取肉，去除内脏后洗净，用牙刷刷干净鲍鱼边，打十字花刀，待用。3、鲜鲍焯水，倒起后用少许老抽拌匀上色，烧油至6成热，下入鲍鱼过油[详细]

2025-02-01 00:08:45

怎样做葡萄酒要正确的做法（教你在家酿出美味安全的葡萄酒）

金秋时节正是大量水果上市的季节，特别是各种鲜食葡萄上市给很多人提供了尝试做自酿葡萄酒的机会，很多人说自酿葡萄酒不能喝，主要理由就是不安全，喝了对身体有害甚至中毒，那么，自酿葡萄酒真的不安全吗？我要告诉你，用正确方法自酿的葡萄酒不但能喝，而且非常好喝，口感不亚于超市售卖的几十上百元的葡萄酒。想要[详细]

2025-01-31 06:31:02

丝瓜蛋花汤功效与作用（三伏天喝什么汤）

第一次喝丝瓜蛋花汤是在月子期间，丝瓜有助于下奶，月嫂要我多喝，月子期间口味比较淡，当时觉得汤淡淡的，挺好喝的，而且是素汤，我也很乐意喝，就是不爱喝肉汤，当时把月嫂愁的呀。丝瓜又称蜜瓜、天吊瓜、水瓜、绵瓜等等。丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的，三伏天，炎炎夏日食用丝瓜再合适不过[详细]

2025-01-31 04:35:21

红烧鱼汁怎么调（红烧鱼教你做到鲜嫩入味，好吃不腥）

日常生活中饭桌上鱼类是必不可少的，也是最为常见的食材，做法大多以红烧、炖汤、清蒸为主。特别是在我们农村，几乎都是把鱼拿来红烧，这样做不仅简单方便，重点是特别的入味，入口鱼肉滑嫩，绝对是一道下酒又下饭的美味。而鱼类中又数哪种肉质最有口感呢？我觉得从性价比方面来说，鲤鱼的肉质最好，同时烧出来也特别香。【[详细]

2025-01-31 04:08:23